我が社は「安心・安全」の商品を提供するため、生産から販売までの衛生管理をコンセプトに取り組んでおります。

卵の販売につきましても、生産現場から販売先までの安全維持を実現するために、鶏卵生産現場である直営農場菊間ファームにて農場HACCP認証に基づいた衛生管理システムを構築し、精査し、改善するべき所は改善し、それを維持しながら必要に応じて更新します。

そこで、当農場の取り組みに際しまして、お客様やお取引先の皆様へ弊社「飼養衛生管理方針」を広く周知したいと存じます。